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[单选题]

影响红茶发酵质量最亚要的前登加工工序是()。

A.萎凋

B.揉捻

C.发酵

D.干燥

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第1题
红茶制作的关键工序是()。

A.发酵

B.萎凋

C.渥堆

D.杀青

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第2题
工夫红茶是我国福建省特产,初制工艺是鲜叶、萎雕、揉捻、发酵、过红锅(杀青)、复揉、薰焙等六道工序

工夫红茶是我国福建省特产,初制工艺是鲜叶、萎雕、揉捻、发酵、过红锅(杀青)、复揉、薰焙等六道工序()。

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第3题
工夫红茶是我国福建省特产,初制工艺是鲜叶、萎雕、揉捻、发酵、过红锅(杀青)、复揉、熏蜡等六道工序

工夫红茶是我国福建省特产,初制工艺是鲜叶、萎雕、揉捻、发酵、过红锅(杀青)、复揉、熏蜡等六道工序()。

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第4题
()是英国设计界的天才,也是“新艺术运动”时期最杰出的插图画家,他的唯美主义的插图风格对欧洲图形设计产生了广泛深远的影响。

A.埃舍尔

B.席勒

C.古登堡

D.比亚兹莱

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第5题
请解释为什么制作红茶要揉捻发酵。

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第6题
确定工序余量时,要考虑加工误差、热处理变形、定位误差及切痕和缺陷等因素的影响。()

确定工序余量时,要考虑加工误差、热处理变形、定位误差及切痕和缺陷等因素的影响。( )

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第7题
以下说法哪个是正确的()

A.发现受控发行的文件有错可以手工涂改

B.质量是检验出来的,只要管控好检验关就能管控好质量

C.不合格品全检后,就没有必要进行检验

D.不制造不合格品指接受前工序的合格品后,在本岗位加工时严格执行作业规范,确保产品的加工质量

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第8题
关于原料的预处理,说法错误的是()。

A.原料预处理过程包括原料的干燥→原料的除杂、洗涤和切割→原料的粉碎

B.有些原料中由于含有较多的油、脂等成分而影响活性物质的提取、分离及纯化,还要进行脱脂工序

C.对于含有挥发油类的原料需要在干燥前进行蒸馏操作除去原料中的挥发油

D.对于存在于不易被破坏的细胞膜或细胞壁内的活性成分,需要发酵、水解、酶解等方法进行处理

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第9题
在施工过程的质量控制中,工程质量预控是指()。

A.在工程施工前,预先检查轴线标高、预埋件、预留孔的位置以防止出现偏差

B.在工程施工前,监理工程师制定工序控制流程,以防止工程质量失去控制

C.针对所设置的质量控制点,事先分析在施工中可能发生的隐患,提出相应对策

D.在工程施工前,对影响质量的五大因素的控制

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第10题
影响数控车床加工精度的因素很多,要提高加工工件的质量,有很多措施,但()不能提高加工精度。

A.将绝对编程改为增量编程

B.正确选择车刀类型

C.控制刀尖中心高误差

D.减少刀尖圆弧半径对加工的影响

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第11题
影响数控车床加工精度的因素很多,要提高加工工件的质量,有很多措施,但()不能提高加工精度。

A.正确选择车刀类型

B.将绝对编程改变为增量编程

C.控制刀尖中心高误差

D.减小刀尖圆弧半径对加工的影响

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