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第2题
一些商家被曝出食品安全问题，您觉得商家出现这种情况的原因是（）
A.食品行业组织把关不严
B.企业方面的原因
C.商家忽视生产方式的安全
D.商家想获得更多利润，偷工减料
E.《食品安全法》中监管体制的弊端
F.其他
第5题
为加强和规范餐饮服务单位食品安全管理人员管理，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平，《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》是根据（)等规定制定。
A.《食品安全法》
B.《食品安全法实施条例》
C.《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》
D.以上都是
第6题
我国食品安全监督管理体系中法律法规体系的核心是（)。A.《中华人民共和国农业法》B.《中华人民共和国农产品质量安全法》C.《中华人民共和国食品安全法》D.《中华人民共和国产品质量法》
第7题
依照《食品安全法》和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准的部门是（)。
A、质量监督部门
B、食品安全委员会
C、卫生行政部门
D、食品科研机构
第8题
境外出口商、境外生产企业应当保证向我国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合()。
A.欧美等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求
B.原产国食品安全有关法规和食品安全标准的要求
C.我国《食品安全法》以及其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求
D.欧美以及日本等发达国家食品安全有关法规和食品安全标准的要求
第9题
最新修订的《食品安全法》规定，食品行业协会应当加强行业自律;（)和其他消费者组织对违反本法规定，损害消费者合法权益的行为，依法进行社会监督。
A.食品行业协会
B. 食品安全监管部门
C.消费者协会
D.以上都是
第11题
餐饮服务单位食品安全管理人员的培训和考核，适用（)。
A.《餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法》
B.《餐饮服务许可管理办法》
C.《餐饮服务食品安全监督管理办法》
D.《食品安全法实施条例》
