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第7题
在川味腊肉加工生产中，其配方原则是：在100㎏鲜肉中，添加食盐7.5㎏，白酒0.5㎏，焦糖1.5㎏，硝酸钠0.03
㎏，香辛调料0.2㎏。求在40㎏鲜猪肉中应添加食盐，白酒，焦糖，硝酸钠和香辛调料各多少？
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第9题
下列关于酒类消费品的陈述，正确的有( )。
A.以粮食白酒作为酒基与薯类酒精或薯类酒进行勾兑生产的白酒应按白酒的税率征收消费税
B.生产的白酒凡所适用原料无法分清的，一律按白酒征收消费税
C.饭店利用果酒机生产的果酒征收营业税，不征收消费税
D.对于用薯类和粮食以外的原料生产的白酒，一律按照白酒征税
第11题
下列纳税人自产自用应税消费品，不需缴纳消费税的有（)。
A、原油加工厂自产应税汽油调合溶剂汽油
B、日化厂自产化妆品用于广告样品
C、酿造厂自产酒精勾兑白酒
D、汽车制造厂自产汽车赞助汽车拉力赛
