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[单选题]
使用食品添加剂必须首先符合()。
A.食品添加剂使用卫生标准
B.企业的管理规定
C.产品的要求
D.食品要求的色、香、味和工艺的需要
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A.食品添加剂使用卫生标准
B.企业的管理规定
C.产品的要求
D.食品要求的色、香、味和工艺的需要
A.正确
B.错误
A、酶制剂作为一类特殊的加工助剂,经常会以GRAS添加剂(未规定ADI值的一般公认安全物质)的特点在食品中按生产需要适量使用
B、1990年美国FDA再次肯定味精(MSG)对于大多数人按正常量摄入时是安全的,并指出一部分未知人群在摄入大量(大约3g)MSG后会出现复杂的“MSG综合症”
C、功能性营养强化普通食品是不允许的,必须通过保健食品审批
D、过量摄入营养素,大多数都会引起不良反应甚至中毒,因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
A.天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
B. 添加剂对身体有害,应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂,是非法添加物
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用