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[单选题]
豪华饭店时期出现在()，这个时期的显著特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多。
A.15-18世纪
B.16-18世纪
C.18-20世纪
D.19世纪初--20世纪初
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A.客栈时期的特点规模较小、设备简陋、房租低廉
B.商业饭店时期是19世纪末——20世纪中叶
C.豪华饭店时期的特征是饭店规模大、设施豪华、服务项目多
D.现代饭店时期的特点是提供完善的设备和设施，进行优良的服务，服务对象是公众和从事商业活动的旅游者
饭店管理专家斯塔特勒(Ellsworth Statler)是()的代表
A. 古代客栈时期饭店管理
B. 大饭店时期饭店管理
C. 商业饭店时期饭店管理
D. 现代新型饭店时期饭店管理
1907年，斯塔特勒在美国建立了一家以他自己名字命名的饭店，从而开创了____。
A古代客栈时期
B大饭店时期
C商业饭店时期
D现代饭店时期
