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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

酱香型白酒生产采用高温发酵，窖内品温达()对产品质量有利。

A.35-38℃

B.42-45℃

C.48-50℃

D.51-55℃

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更多“酱香型白酒生产采用高温发酵，窖内品温达()对产品质量有利。”相关的问题

第1题

中国古代白酒的香型主要有（)

A.清香型

B.浓香型

C.酱香型

D.窖香型

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第2题

酱香型白酒的成香成分十分复杂，主要是由酱香、窖底香和醇甜香三类成分融合而成。()

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第3题

酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是（）

A.五粮液、茅台酒、泸州老窖

B.茅台酒、四川郎酒、山西汾酒

C.五粮液、泸州老窖、西凤酒

D.茅台酒、五粮液、西凤酒

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第4题

中国白酒发酵工艺与当地气候、气温有关，黄河流域以北多采用（）发酵工艺

A.地缸

B.泥窖

C.石窖

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第5题

匠赏是一款依托赤水河酱酒核心产区，采用传造工艺统酿的高品质经典酱香型白酒。以赤诚匠心，酿岁月好酒，赏不凡品质（）

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第6题

剑南春酒香型是（)。

A、清香

B、浓香

C、酱香

D、窖香

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第7题

下列国家名酒，依次为窖香型、清香型白酒的是( )。

A.常德武陵酒、洋河大曲

B.宝丰酒、宋河粮酒

C.古井贡酒、特制黄鹤楼酒

D.剑南春、全兴大典

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第8题

酱香型白酒和恩施本地苞谷酒区别。

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第9题

茅台酒是()风格的白酒。

A.米香型

B.清香型

C.浓香型

D.酱香型

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第10题

贵州茅台酒是酱香型白酒的典型代表（）

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第11题

关于白酒香型和典型代表酒种下面哪些说法是正确的?()

A.浓香型：五粮液/泸州老窖

B.米香型：桂林三花酒/黄华山米烧酒

C.清香型：汾酒/二锅头

D.酱香型：茅台/福矛窖酒

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