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第2题
不属于复配食品添加剂标签、说明书标明的内容是（)。
A、各单一食品添加剂的通用名称、辅料的名称，适用范围、用量、使用方法
B、进入市场销售和餐饮环节使用的复配食品添加剂还应标明各单一食品添加剂品种的含量
C、用于生产复配食品添加剂的各种食品添加剂应具有共同的使用范围
D、保质期、产品标准代号和生产许可证编号
第4题
食品安全标准应当包括下列内容()。
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
D.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
第10题
凡有下列情形之一者，由县级以上地方人民政府卫生行政部门按《食品卫生法》第四十五条进行处罚。（)
A.经卫生部按本办法审查批准，而以保健食品名义生产、经营的
B.未按保健食品批准进口，而以保健食品名义进行经营的
C.保健食品的名称、标签、说明书未按照核准内容使用的
D.以上都是
第11题
食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。（)
