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第1题
关于α-螺旋正确的是( )
A.螺旋中每3.6个氨基酸残基上升一圈
B.为右手螺旋结构
C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定
D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧
E.是多肽链相当伸展的结构
第2题
关于酶的辅基的正确叙述是（)
A.是一种结合蛋白质
B.与酶蛋白的结合比较疏松
C.由活性中心的若干氨基酸残基组成
D.决定酶的专一性，不参与基团传递
E.一般不能用透析或超滤的方法与酶蛋白分开
第9题
蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为()
A.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基
B. 含谷氨酸等酸性氨基酸
C. 含精氨酸等碱性氨基酸残基
D. 含亮氨酸等非极性氨基酸残基
E. 以上全不对
第11题
一条蛋白质多肽链由100个氨基酸残基构成，它的分子量的可能范围是()
A.8 000～10 000
B.6 000～8 000
C.14 000～16 000
D.12 000～14 000
E.10 000～12 000
