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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

在降速干燥阶段从内部扩散到表面的水分不足以润湿表面,物料表面出现已干的局部区域,同时表面()

在降速干燥阶段从内部扩散到表面的水分不足以润湿表面,物料表面出现已干的局部区域,同时表面()逐渐上升。

A.湿度

B.气体成分

C.温度

D.蒸汽压力

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第1题
干燥过程分为三个阶段,分别是初期加热阶段,恒速干燥阶段,降速干燥阶段。()
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第2题
从运动阶段上考察,移流扩散大致分为_____阶段。()

A.第一阶段为初始稀释阶段。该阶段主要发生在污染源附近区域,其运动主要为沿水深的垂向浓度逐渐均匀化

B.第二阶段为污染扩展阶段。该阶段中,污染物在过水断面上,由于存在浓度梯度,污染由垂向均匀化向过水断面均匀化发展

C.第二阶段为初始稀释阶段。该阶段中,污染物在过水断面上,由于存在浓度梯度,污染由垂向均匀化向过水断面均匀化发展

D.第三阶段为纵向离散阶段。该阶段中,由于沿水流方向的浓度梯度作用,以及断面上流速分布,出现了沿纵向的移流扩散,该扩散又反过来影响了断面的浓度分布,从而与第二阶段的运动相互作用

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第3题
在对流干燥过程中,物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相反;而微波干燥过程中,物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相同。()
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第4题
以下()原因是风险投资阶段近年来呈现出从早期投资转向晚期投资的主要原因。
A、在企业发展的晚期阶段投资比早期阶段投资风险小

B、风险投资的业绩由内部收益率评定,在计算内部收益率时,出售投资的时间长度正如最终所获得绝对收益一样重要。投资时间越短,内部收益率越高。因此,风险资本家倾向于选择后期公司而不是早期企业

C、晚期阶段投资较早期阶段投资退出容易

D、晚期投资从进人到退出比早期投资所需时间短

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第5题
导湿性成为水分扩散转移的阻碍因素时,通常情况下物料内部的水分会向物料表面转移。()
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第6题
当食品处于恒率干燥阶段时,水分蒸发速率一致,食品温度逐渐升高。()
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第7题
柴油机正常燃烧过程的几个阶段包括()。

A.着火延迟期

B.速燃期

C.后燃期

D.慢燃期

E.扩散燃烧期

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第8题
对食品的干燥速率而言,食品的干制过程包含了恒率干燥和降率干燥两个阶段。()
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第9题
油炸是将食品置于热油中,食品表面温度迅速升高,()、表面出现一层干燥层,然后水分汽化层便向食品

油炸是将食品置于热油中,食品表面温度迅速升高,()、表面出现一层干燥层,然后水分汽化层便向食品内部迁移。

A.水分液化

B.水分蒸发

C.水分凝固

D.水分汽化

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第10题
目前,我国独生子女在身心发展方面的主要不足表现为()。

A.身体发育不良

B.智力发育不良

C.认识水平较差

D.品德行为习惯有所欠缺

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第11题
在对新生儿进行护理时既不能过热,也不能过冷,下列护理中不正确的一项是()

A.降生在冬季,应该注意保暖,新生儿居室的温度应该保持在20—22℃,早产儿的适宜温度为24—25℃

B.降生在夏季,应注意要防暑降温。同时,应喂足水分,以免发生新生儿脱水热

C.降生在冬季,应注意保暖,新生儿居室的适宜温度应等于或大于新生儿的体温

D.注意保暖的同时,应注意避免居室太干燥

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