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[主观题]

在工业发酵中常用的细菌有、、和等。

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第1题

试述基因工程技术在发酵工业中应用的一个实例。基因工程构建的重组菌株在发酵工业和其他领域的应用，有无风险

？应特别注意些什么问题？

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第2题

电子计算机在发酵工业中，乃至在微生物学中有哪些用途？

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第3题

通常按工业发酵中发酵是在培养基表面或深层进行，人为地分为______发酵和______发酵。

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第4题

工业上，用发酵法生产酒精的菌种是______，在整个代谢途径中，生成______个ATP。

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第5题

在发酵工业中，如何实现代谢的人工控制？简单阐述。

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第6题

关于氯霉素的下列描述，哪些是正确的()。

A.通常用化学方法制备

B.通常用发酵方法制备

C.分子中含有两个手性碳原子

D.分子中含有三个手性碳原子

E.对革兰氐阴性及阳性细菌都有抑制作用

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第7题

试述基因工程技术在发酵工业中应用的一实例，基因工程构建的重组菌株在发酵工业和其他领域的应用，

有无风险？应特别注意些什么问题？

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第8题

双相萃取的优点有哪些______。

A.含水量高

B.可以从发酵液中直接提取

C.可以从培养液中直接提取

D.容易实现工业放大化

E.容易连续操作

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第9题

通常按工业发酵中菌种是单一还是混合的菌种，人为地分为______发酵和______发酵。

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第10题

通常按工业发酵中菌种是否被载体固定，人为地分为______发酵和______发酵。

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