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第1题
农药兽药、重金属、非法添加、有机污染物、食品添加物属于哪种危害（)A生物性B化学性C物理性危害
农药兽药、重金属、非法添加、有机污染物、食品添加物属于哪种危害()
A生物性
B化学性
C物理性危害
第2题
关于食品中非法添加物，以下描述中，哪些是正确的？（)
A.不属于卫生计生委公布的食药两用或作为普通食品管理物质
B.未列入我国食品添加剂、营养强化剂品种名单，及卫生计生委食品添加剂公告
C.我国法律法规允许使用物质之外的物质
D.不属于批准使用的新食品原料的
第3题
以下哪些说法正确的是（)。
A.天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全
B. 添加剂对身体有害，应该一概禁止
C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都不是食品添加剂，是非法添加物
D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用
第7题
采购新鲜卫生的食物要注意（)。（A)认准市场和品牌（B)注意食物包装的标识（C)正确认识食品添加剂
采购新鲜卫生的食物要注意()。
(A)认准市场和品牌
(B)注意食物包装的标识
(C)正确认识食品添加剂，警惕非法添加物
(D)亲自品尝
(E)注意食物营养成分组成
第8题
下面有食品添加物不正确的说法是（)。
A、酶制剂作为一类特殊的加工助剂，经常会以GRAS添加剂(未规定ADI值的一般公认安全物质)的特点在食品中按生产需要适量使用
B、1990年美国FDA再次肯定味精(MSG)对于大多数人按正常量摄入时是安全的，并指出一部分未知人群在摄入大量(大约3g)MSG后会出现复杂的“MSG综合症”
C、功能性营养强化普通食品是不允许的，必须通过保健食品审批
D、过量摄入营养素，大多数都会引起不良反应甚至中毒，因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标
第9题
根据国家质检总局的公告规定，自2007年9月1日起，对出口食品加施检验检疫标志，以下表述错误的是( )。
A.检验合格的食品必须加施检验检疫标志
B.加施检验检疫标志的出口食品，口岸检验检疫机构不再查验
C.这是保证我国出口食品安全、维护我国出口食品声誉的重要举措
D.这一措施有利于打击食品非法出口行为
第11题
某印刷厂非法印刷他人注册商标标识，并出售给某食品加工厂，工商行政管理机关制止了某印刷厂的行为，收缴其印刷的商标标识，并可根据情节处以非法经营额( )倍的罚款，非法经营额无法计算时，罚款数额为( )以下。
A.520万
B.73万
C.310万
D.215万
