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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

组成蛋白质的酸性氨基酸有5种()。

组成蛋白质的酸性氨基酸有5种（)。

A、错误

B、正确

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第1题

蛋白质分子组成中不合有下列哪种氨基酸( )

A.半胱氨酸

B.甲硫氨酸

C.胱氨酸

D.丝氨酸

E.瓜氨酸

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第2题

关于蛋白质的组成正确的有()。

关于蛋白质的组成正确的有（)。

A.由C、H、O、N等多种元素组成

B.可水解成肽或氨基酸

C.含氮量为16%

D.由α-氨基酸组成

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第3题

组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种()。

A.300

B.30

C.20

D.10

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第4题

蛋白质的基本组成单位是（）

A.肽键平面

B.核苷酸

C.肽

D.氨基酸

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第5题

组成蛋白质的基本单位是()。

A.氨基酸

B.脂肪酸

C.葡萄糖

D.维生素

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第6题

谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低，所以谷类蛋白质的生物学价值不及动物性蛋白质。()

谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低，所以谷类蛋白质的生物学价值不及动物性蛋白质。（)

A.正确

B.错误

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第7题

蛋白质变性是由于（)。

A.氨基酸排列顺序的改变

B.蛋白质的水解

C.蛋白质空间构象的破坏

D.蛋白质组成的改变

E.肽键的断开

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第8题

蛋白质在280nm处有最大吸收峰是因为（)。

A.含酪氨酸等芳香族氨基酸残基

B.含谷氨酸等酸性氨基酸

C.含精氨酸等碱性氨基酸残基

D.含亮氨酸等非极性氨基酸残基

E.以上全不对

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第9题

分子式为C10H20O2有机物A，能在酸性条件下水解生成有机物C和D，且C在一定条件下可转化成D，则A的可能结构有（)。

A.2种

B.3种

C.4种

D.5种

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第10题

跨膜受体的膜内侧结构多由疏水性氨基酸组成，有时形成S-S键。()

跨膜受体的膜内侧结构多由疏水性氨基酸组成，有时形成S-S键。（)

A.正确

B.错误

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第11题

染色体的化学组成包括：（)A.DNAB.蛋白质C.RNAD.以上三者

染色体的化学组成包括：()

A.DNA

B.蛋白质

C.RNA

D.以上三者

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