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简述食品安全性毒理学评价对受试物的要求。

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第1题
2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》国家标准中对受试物的要求是什么?

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第2题
简述食品安全性毒理学评价实验内容。
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第3题
对不同的受试物进行毒理学评价时选择毒性试验的原则是什么?

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第4题
进行食品安全性毒理学评价时需要考虑的因素有哪些?
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第5题
在非临床药物代谢动力学研究中,其受试物的剂型不需要遵循以下哪些选项的要求?()

A.受试物的剂型应尽量与药效学研究的一致

B.受试物的剂型应尽量与毒理学研究的一致

C.特殊情况下,受试物剂型可以允许与药效学与毒理学研究不一致

D.应提供受试物的名称、剂型、批号、来源、纯度、保存条件及配制方法,但不需要提供研制单位的质检报告

E.以上都不对

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第6题
食品成分安全性评价包括()。

A.营养学和化学的评价

B.人群流行病学调查

C.卫生标准决策

D.毒理学的评价

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第7题
食品卫生学的研究方法有( )。

A.食品卫生学检验方法

B.食品毒理学方法

C.食品安全性评价方法

D.危险性分析方法

E.行政与法制监督管理方法

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第8题
2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》国家标准中的亚慢性毒性试验包括()。

A.90d喂养试验

B.繁殖试验

C.传统致畸试验

D.代谢试验

E.致癌试验

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第9题
我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括( )

A.90天喂养试验

B.繁殖试验

C.传统致畸试验

D.代谢试验

E.致癌试验

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第10题
我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括( )

A.食品添加剂(含营养强化剂)

B.食品新资源及其成分

C.辐照食品

D.食品容器与包装材料、食品工具、设备

E.农药残留、兽药残留、食品工业用微生物

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第11题
根据我国《食品安全性毒理学评价程序和方法》国家标准的规定,食品新资源及其食品原则上应进行( )

A.第一阶段毒性试验

B.第二阶段毒性试验

C.第三阶段毒性试验

D.第一、二个阶段毒性试验

E.第一、二、三个阶段毒性试验

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