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[主观题]

餐饮服务营销的餐饮企业在充分认识消费者需求的前提下,为满足消费者的各种需求而在餐饮服务营

销过程中所采取的一系列活动。()

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第1题
()是餐饮企业经营管理的核心,它是一个系统的工作过程

A.就餐环境

B.餐饮营销

C.服务人员素质

D.就餐位置

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第2题
餐饮消费者与餐饮企业,即餐厅或其他餐饮产品的提供地之间在空间上的距离,也是细分餐饮消费市场的重要依据()
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第3题
影响餐饮产品定价的外部因素有()

A.人力资源

B.餐饮企业发展战略

C.餐饮产品的定价目标

D.消费者需求

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第4题
餐饮企业4PS营销是由()和促销组合形成的餐饮营销方式

A.产品

B.价格

C.渠道

D.产品、价格、渠道

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第5题
餐饮服务营销的设计就是把服务营销中涉及的各项内容进行有机的整合,餐饮服务营销设计的主要内容包括()。

A.战略选择

B.正确面对消费者

C.积极面对投诉

D.正确引导消费者

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第6题
某餐饮品牌在进入中国市场后,对中国风味进行了中式改造,推出了许多符合中国消费者饮食习惯的菜肴,这种本土化营销策略是()。

A产品本土化

B价格本土化

C服务本土化

D推广方式本土化

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第7题
餐饮企业生产经营活动的核心物质载体是()

A.餐饮服务

B.产品价格

C.餐饮产品

D.目标产品

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第8题
餐饮企业采用改进产品策略,()

A.一般需要较强的产品开发技术实力

B.能够尽快缩短与领先者的距离

C.可能会有一定的风险

D.不必要推出以往在本地市场中或本企业内从未出现过的餐饮产品与服务

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第9题
根据让渡价值理论,餐饮企业第一次创造的价值是()

A.餐饮食品价值

B.助餐服务价值

C.餐饮人员价值

D.餐饮形象价值

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第10题
麦当劳特许各地的餐饮企业用它的店名为顾客提供餐饮服务,这是由______倡办的______特约代营系统。
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第11题
餐饮企业经营管理的首要工作以及餐饮业务循环的起点是:()

A.菜单设计

B.菜肴口味和质量

C.餐厅及服务管理

D.食品安全管理

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