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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

()是邮轮饭店部的第二把手，也是邮轮上的银行家、信息官、人力资源总监和投诉处理者。

A.事务长

B. 大副

C. 餐饮经理

D. 轮机长

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第1题

对于很多借助现代大型邮轮到世界各地旅游的客人来说，邮轮本身就是一个旅游吸引物

A．错误

B．正确

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第2题

以下不属于饭店内的部门是()

A.餐饮部

B. 房务部

C. 市场销售部

D. 组织部

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第3题

前厅部的首要任务是（)。

A.销售客房产品

B.调度饭店业务

C.提供前厅服务

D.处理客人帐目

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第4题

指导饭店食品和饮品生产和服务的经理是()

A.餐饮部经理

B. 宴会部经理

C. 财务总监

D. 总经理

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第5题

前厅部的首要功能是（)。

A.销售客房商品

B.调度饭店业务

C.提高前厅服务

D.处理客人账目

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第6题

饭店的成本中心包括（）

A.客房部

B.财务部

C.前厅部

D.工程维修部

E.人力资源部

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第7题

前厅部最常用的经营比例是出租率百分比。出租率指的是一段时间内无论是售出或占用的房间数与()房间数之比。

A.可销售房间数

B.饭店总房间数

C.已经销售房间数

D.以上都不对

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第8题

以下哪个职位不是饭店内的（)

A.办公室主任

B.预订部经理

C.驻店经理

D.总工程师

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第9题

小王通过不同网站分别预订饭店客房、机票以及景区门票，并在网上完成了支付。从购买方式上看，小

王所支付的价格是()

A.统包价格

B.单项价格

C 部分包价价格

D.线下价格

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第10题

XYZ饭店的总经理坚持认为，每间客房打扫完毕后都要由房务部的人员进行检查。这个检查计划（）

A.如果恰当地进行检查，可以明显地提高清扫客房的质量

B.内部顾客比外部顾客受益

C.可能会鼓励饭店房务部服务人员对他们打扫的客房的质量漠不关心

D.改进客房清扫过程

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第11题

下列哪2个部门通常是饭店最容易发生事故与伤害的部门()

A.PA与工程部

B. 楼层与PA

C. 工程部与保安部

D. 客房部与工程部

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