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[单选题]
餐饮从业人员烹制的菜点和提供的效劳，其质量的好坏，决定着企业的()和信誉。
A.生产
B.效益
C.文化
D.愿景
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A.6个月
B.12个月
C.18个月
D.24个月
A.A. 菜单产品质量与份量监督工作
B.B. 菜点价格实施的市场信息收集工作
C.C. 餐饮产品价格的适时调整工作
D.D. 客源预测
重大活动的餐饮服务提供者的职责（）。
A.为重大活动提供餐饮服务，依法承担餐饮服务食品安全责任
B.配合餐饮服务监管部门及其派驻工作人员的监督管理
C.加强从业人员的建康管理，做好从业人员的培训
D.以上都是
