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[主观题]

什么是吊白块？在米饭、粉丝、豆腐、虾仁、腐竹、馒头在食品加工过程中加入吊白块的目的是什么？

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更多“什么是吊白块？在米饭、粉丝、豆腐、虾仁、腐竹、馒头在食品加工…”相关的问题

第1题

（）唐三藏认为“出家人只要有什么吃，就算相当不错了”？

A.米饭

B.青菜

C.豆腐

D.桃子

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第2题

下列食物是慢性腹泻患者禁忌的是（）

A.鸡肉、米饭

B.鱼、鸡蛋

C.粗粮、芹菜

D.面包、鱼肉

E.瘦肉、豆腐

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第3题

热情待客的湖北崇阳人给客人准备的四大菜是（）

A.大块肉

B.大块鱼

C.红苕粉丝

D.煎豆腐

E.三朵节

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第4题

“吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜”，这是湖北（）

A.崇阳

B.武汉

C.武当

D.恩施

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第5题

急性胰腺炎不宜选用的食物()

A.米粉、藕粉

B. 蛋清、豆腐、豆浆、脱脂奶

C. 火腿、腊肉

D. 米粥、软米饭

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第6题

（）变成美貌少妇的白骨精右手绿瓶里装着什么东西？

A.米饭

B.豆腐

C.青菜

D.面筋

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第7题

下面哪项全部属于主食？

A.米饭、面条、山药

B.土豆、豆腐、粉条

C.土豆、红薯、芹菜

D.芋头、小米、瓜子

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第8题

某校食堂的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。这一食谱营（）

A.炒青菜

B.鲫鱼汤

C.红烧牛肉

D.炒鸡蛋

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第9题

下列哪组食物含钠量最高，应限制食用A．油菜、生菜、芹菜B．米饭、粥、豆腐C．萝卜、白菜、土豆D．瘦肉、鱼、

下列哪组食物含钠量最高，应限制食用

A．油菜、生菜、芹菜

B．米饭、粥、豆腐

C．萝卜、白菜、土豆

D．瘦肉、鱼、虾

E．馒头、苏打饼干、挂面

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第10题

饭堂配备的套餐中有米饭、烧鸡、豆腐、大白菜，所含的营养物质有（）

A.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水

B.糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐

C.糖类、脂肪、蛋白质、维生素

D.糖类、脂肪、蛋白质、无机盐

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第11题

高杨在“画出心目中粉丝的样子”part中画了什么（）

A.一碗粉丝

B.一封信

C.一张票

D.一个小人

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