题目内容
（请给出正确答案）
A.上面酵母细胞形态多星圆形，多数细胞集结在一起，下面酵母多星卵圆形，细胞较分散
B.上而酵母发酵终了.大量酵母悬浮在液而：下面酵母发酵终了，大部分酵母凝集而沉淀
C.【上面酵母能全部发酵桥籽糖，下面酵母能将棉籽糖分解为炎二糖和果缺
D.上面酵母37℃培养能生长，卜面酵母37℃培养不能生：长
E.上面酵母絮凝性差，不容场回收利用
答案
A、上面酵母细胞形态多星圆形，多数细胞集结在一起，下面酵母多星卵圆形，细胞较分散
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A.原料来源丰富，工农业废物、废水，如秸秆、蔗渣、甜菜渣、等均可用来生产单细胞蛋白饲料
B.单细胞蛋白饲料主要有饲料酵母、石油蛋白和藻类饲料
C.单细胞蛋白只含有蛋白质
D.单细胞蛋白是指在大规模系统培养中生长的包括水藻、细菌、放线菌、酵母和霉菌等微生物产生的菌体蛋白质，一般以收获干菌体的形式为产品
下面关于核黄素或称VB2的性质描述不符合的是_______
(A)主要分布在酵母、肝脏、乳类等食物中
(B)对白光比较稳定，在紫外波长259nm处有最大吸收光带
(C)对热稳定，在 225，269，273紫外波长处有最大吸收光带
(D)对光和紫外线都不稳定
A.MIPS
B.COG
C.GenBank
D.expasy
E.KEGG
A.粉末型酵母
B.凝聚性酵母
C.絮凝性酵母
D.上面酵母
A.酵母细胞活化就是由无氧呼吸变成有氧呼吸
B.活化就是让处于休眠状态的细胞恢复生活状态
C.酵母细胞活化所需要的时间较短
D.酵母细胞活化后体积增大
