首页 > 化学
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

与醋酸发酵有关的微生物是()

A.一种细菌和另一种细菌

B.丝状真菌和细菌

C.酵母和细菌

D.酵母和丝状真菌

答案
收藏

C、酵母和细菌

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“与醋酸发酵有关的微生物是()”相关的问题
第1题
蔬菜腌制过程中,微生物的发酵最主要的是()。

A.酒精发酵

B.醋酸发酵

C.乳酸发酵

D.以上都不对

点击查看答案
第2题
哪种微生物是生产酱油的主发酵菌?()

A.乳酸菌

B.醋酸菌

C.米曲霉

D.酵母

点击查看答案
第3题
可发挥防腐功能的微生物发酵作用主要有乳酸发酵、轻度的酒精发酵和微弱的醋酸发酵。()
点击查看答案
第4题
下列关于利用微生物发酵制作食品的叙述,正确的是()

A.制作葡萄酒时,葡萄应先去梗再用清水冲洗

B.醋杆菌产生的醋酸可使培养液中的醋酸高达16%

C.果醋发酵装置中的锯末可用石英砂代替用以吸附醋杆菌

D.泡菜在腌制的过程中起主要作用的是假丝酵母和乳酸菌

点击查看答案
第5题
与微生物发酵有关的参数,可分为()。

A.人为因素

B.生物因素

C.化学因素

D.物理因素

点击查看答案
第6题
利用微生物细胞的一种多种酶,把一种化合物转变成结构相关的更有经济价值的产物为()。

A.生物工程细胞发酵

B.微生物转化发酵

C.微生物菌体发酵

D.微生物代谢产物发酵

点击查看答案
第7题
生物热消毒法是利用微生物发酵产热以达到消毒目的的一种消毒方法,常用的有发酵池法、堆粪法等,常用于粪便、垫料等的消毒。()
点击查看答案
第8题
发酵的过程是:

A.一个纯粹的化学变化过程

B.一个纯粹的物理变化过程

C.微生物分解糖类化合物并释放能量的一种代谢过程

D.糖类化合物的自身变化过程

点击查看答案
第9题
济宁玉堂酱有近300年的历史,产品有“味压江南”的美誉.我们家庭食用的玉堂陈醋是由高粱、大麦、豌豆等为主要原料经发酵制得的,醋酸的含量约在3.5%左右.下面关于醋酸的说法中,不正确的是()

A.玉堂陈醋是混合物,它的主要成分是醋酸

B.醋酸是一种有机物,化学式为CH3COOH

C.醋酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,其元素个数比为1:2:1

D.每个醋酸分子中含有2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子

点击查看答案
第10题
微生物有着广泛的用途,下列对有关微生物应用的叙述中不正确的一项是()

A.甲烷菌能制造清洁能源

B.有些细菌能净化生活污水

C.链球菌能增加土壤肥力

D.乳酸菌能发酵制作酸奶

点击查看答案
第11题
下列有关微生物培养的叙述,不正确的是()

A.测定土壤样品中的细菌数目,常用稀释涂布平板法进行菌落计数

B.在对微生物进行培养前,需要对微生物和培养基进行灭菌

C.酵母菌发酵过程产生的酒精,对其他微生物的生长有一定的抑制作用

D.分离能分解尿素的细菌,要以尿素作为培养基中唯一的氮源

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改