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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

镰刀霉属可以分解（)。

A.聚丙烯

B.细菌

C.糖酵解

D.氰化物

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第1题

与食品安全关系密切的霉菌主要是()

A.曲霉属

B.根霉属

C.青霉属

D.镰刀菌属

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第2题

其无性态为镰刀菌的子囊菌是（)。

A.格孢腔菌属

B.赤霉属

C.外囊菌属

D.长喙壳属

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第3题

粮食中常见的真菌毒素为（)。

A.黄曲霉毒素

B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

C.玉米赤霉烯酮

D.赭曲霉素

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第4题

下列不属于真菌毒素的是（）。

A.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

B.鹿花蕈素

C.F-2毒素

D.单端孢霉烯族类化合物

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第5题

影响食品安全的常见真菌包括哪些？A曲霉B青霉C镰刀菌属D黄曲霉毒素

影响食品安全的常见真菌包括哪些？

A曲霉

B青霉

C镰刀菌属

D黄曲霉毒素

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第6题

引起我省荔枝霜霉病的病原菌物是（)。

A.疫霉属

B.腐霉属

C.白锈属

D.霜疫霉属

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第7题

假霜霉属的孢子囊形状为（)。

A.椭圆形

B.棍棒形

C.弯月形

D.球形

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第8题

下列哪类菌物的无性孢子是镰刀形的（)。

A.柄锈菌属

B.白锈菌

C.链格孢菌

D.赤霉菌

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第9题

子囊孢子为砖格孢的真菌是（)。

A.格孢腔菌属

B.赤霉属

C.核盘菌属

D.长喙壳属

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第10题

下列关于聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯说法正确的是()。

A.都含有CH结构

B.燃烧后都会产生黑色滴落物

C.分解后会产生烯烃、链烯烃、环烯烃等小分子

D.火焰都呈现黄色

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第11题

下列卵菌中属于专性寄生的菌物是（)。

A.绵霉属

B.水霉属

C.腐霉属

D.霜霉属

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