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[主观题]

前厅部是饭店综合服务的总枢纽，又是协调客人与外部联系的桥梁。（)

前厅部是饭店综合服务的总枢纽，又是协调客人与外部联系的桥梁。()

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第1题

前厅部是为宾客提供各种综合服务的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。()

前厅部是为宾客提供各种综合服务的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及餐饮娱乐等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。（)

A.错误

B.正确

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第2题

前厅是指饭店大门到饭店客房、走廊、餐厅等营业区之间的供宾客自由活动的大块公共区域。前厅也

可称为大堂部或客务部。()。

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第3题

饭店中两个主要的收入中心是餐饮部和()。

A.营销部

B. 前厅部

C. 客房部

D. 客务部

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第4题

客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。（)

客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。()

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第5题

前厅部的首要任务是（)。

A.销售客房产品

B.调度饭店业务

C.提供前厅服务

D.处理客人帐目

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第6题

前厅部的首要功能是（)。

A.销售客房商品

B.调度饭店业务

C.提高前厅服务

D.处理客人账目

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第7题

对于前厅部来说，（)是下列对客服务过程中的最重要的阶段。

A.入住登记

B.预订登记

C.排房定价

D.问讯查询

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第8题

下列哪个部门会提供迷你小冰箱(MINI BAR)服务

A.前厅部

B. 客房部

C. 餐饮部

D. 客务部

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第9题

在饭店各个部门中，被称为“饭店橱窗”的部门是（)。

A:餐饮部

B:财务部

C:前厅部

D:客房部

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第10题

虽然饭店人事部是选择人员的专门机构，但如何才能选到适合客房部工作的人，却是要由()来掌握的。

A.人事部经理

B. 客房部经理

C. 饭店总经理

D. 前厅部经理

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第11题

简述饭店前厅部的工作任务。

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