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第1题
下列国家名酒,依次为窖香型、清香型白酒的是( )。
A.常德武陵酒、洋河大曲
B.宝丰酒、宋河粮酒
C.古井贡酒、特制黄鹤楼酒
D.剑南春、全兴大典
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第2题
请问茅台酒属于什么香型?
A.酱香型
B.浓香型
C.清香型
D.米香型
E.兼香型
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第6题
酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是()
A.五粮液、茅台酒、泸州老窖
B.茅台酒、四川郎酒、山西汾酒
C.五粮液、泸州老窖、西凤酒
D.茅台酒、五粮液、西凤酒
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第7题
关于白酒香型和典型代表酒种下面哪些说法是正确的?()
A.浓香型:五粮液/泸州老窖
B.米香型:桂林三花酒/黄华山米烧酒
C.清香型:汾酒/二锅头
D.酱香型:茅台/福矛窖酒
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第8题
传统的浓香型、清香型、酱香型等大曲酒多以 () 为贮存容器,由于陶釉料中含有很大种类的金属离子,如铁、镉、铬、锰、铜等,试验证明,这些金属离子对酒() 有一定的催化作用。
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