首页 > 其他> 其他

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

脱脂乳粉中（)，（)，耐保藏。

脱脂乳粉中()，()，耐保藏。

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“脱脂乳粉中（)，（)，耐保藏。”相关的问题

第1题

乳粉应具有一定的水分含量，大多数乳粉的水分含量都在（)之间。水分含量过高，将会促进乳粉中残存的微生物生长繁殖，产生乳酸，从而使乳粉中的酪蛋白发生变性而变得不可溶，这样就降低了乳粉的溶解度。

点击查看答案

第2题

GB5410中，特级全脂乳粉的杂质度指标要求是()。

A.≤5ppm

B.≤6ppm

C.≤12ppm

D.≤16ppm

点击查看答案

第3题

乳粉能一直保持乳中的营养成分，主要是由于乳粉中（)含量很低，发生了所谓的“（)现象”。这种现象使微生物细胞和周围环境的渗透压差数（)。

点击查看答案

第4题

速溶乳粉（名词解释）

点击查看答案

第5题

提取种子中强心苷的最佳方法是

A.甲醇提取

B.先用石油醚脱脂再用甲醇提取

C.40%乙醇提取

D.酸水提取

E.70%乙醇提取

点击查看答案

第6题

配制乳粉鲜乳（名词解释）

点击查看答案

第7题

食物选择原则设计中鼓励摄人的食物包括()。

A.水果

B.脱脂和低脂乳品

C.全麸谷类食物

D.蔬菜

E.精制白米面

点击查看答案

第8题

速溶乳粉与一般乳粉比较，（)的表观密度低，（)的水分含量高。

速溶乳粉与一般乳粉比较，()的表观密度低，()的水分含量高。

点击查看答案

第9题

用离心法生产的乳粉，乳粉直径平均大约为（)μm，用压力法生产的乳粉直径平均约为（)μm。

用离心法生产的乳粉，乳粉直径平均大约为()μm，用压力法生产的乳粉直径平均约为()μm。

点击查看答案

第10题

全脂速溶乳粉喷涂卵磷脂以改善乳粉颗粒的（)、（)，使乳粉的速溶性大为提高。

点击查看答案

第11题

分析影响乳粉水分含量超标的原因？

点击查看答案

湖南拓肯信息安全技术有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19012461号-1 湘公安备案43019002002173号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）