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[判断题]

申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。()

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第1题
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产许可,在产品注册时经过现场核查的,可以不再进行现场核查。()
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第2题

以下哪些属于特殊食品()。

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.以上都是

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第3题
保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许不可由省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责。()
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第4题
申请生产保健食品时,有关必须提交的资料说法错误的为()。

A.有直接管辖权的卫生行政部门发放的有效食品生产经营卫生许可证

B.《保健食品批准证书》正本

C.生产企业制订的保健食品企业标准、生产企业卫生规范及制订说明

D.技术转让或合作生产的,应提交与《保健食品批准证书》的持有者签定的技术转让或合作生产的有效合同书

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第5题
食品工业企业在建立、实施和保持诚信管理体系时应考虑的诚信因素,主要包括()

A.与诚信有关的法律、法规、政策和其他要求

B.生产过程质量安全控制

C.新产品配方与预期用途

D.食用农产品原料及其他投入品的质量安全控制

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第6题
下面有食品添加物不正确的说法是()。

A、酶制剂作为一类特殊的加工助剂,经常会以GRAS添加剂(未规定ADI值的一般公认安全物质)的特点在食品中按生产需要适量使用

B、1990年美国FDA再次肯定味精(MSG)对于大多数人按正常量摄入时是安全的,并指出一部分未知人群在摄入大量(大约3g)MSG后会出现复杂的“MSG综合症”

C、功能性营养强化普通食品是不允许的,必须通过保健食品审批

D、过量摄入营养素,大多数都会引起不良反应甚至中毒,因此食品营养强化剂的强化剂量绝不能超标

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第7题
卫生部可根据以下哪些情况确定对已经批准的保健食品进行重新审查。()

A.科学发展后,对原来审批的保健食品的功能有认识上的改变

B.产品的配方、生产工艺、以及保健功能受到可能有改变的质疑

C.保健食品监督监测工作需要

D.以上都是

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第8题
下列属于丙级病案的是()

A.对确诊困难或疗效不确切病例无疑难病例讨论记录

B.特殊、重大、新手术缺由科室申请并报医务处审批报告

C.死亡病历中缺《死亡医学证明》存根联

D.缺麻醉记录

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第9题
保健食品管理办法是根据()制定的。

A.《中华人民共和国食品卫生法》

B.《中华人民共和国食品安全法》

C.《食品生产经营日常监督检查管理办法》

D.《中华人民共和国产品质量法》

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第10题
未经卫生部审查批准的食品,不得以保健食品名义生产经营;未经省级卫生行政部门审查批准的企业,不得生产保健食品。()
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第11题
保健食品生产经营者的一般卫生监督管理,按照《食品卫生法》及有关规定执行。()
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