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[判断题]
凉菜专间内应当由专人加工制作,非操作人员不得擅自进入专间。在配置凉菜的专间内不可以从事与凉菜加工无关的活动。()
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A.专用消毒设施、使用专用工具、专用冷藏设施
B.专用食品原料、专用通风设施、专用冷藏设施
C.专用食品原料、使用专应工具、专用排水设施
D.专用消毒设施、专用通风设施、专用排水设施
A.一岗多人 专岗专人
B.专岗专人专岗多人
C.专岗专人 一岗多人
D.一岗多人专岗多人