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[单选题]

Pyogenic osteomyelitis的中文含义为()

A.化脓性关节炎

B.痛风性关节炎

C.退行性骨关节病

D.结核性骨髓炎

E.化脓性骨髓炎

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第1题
采用嗜热链球菌抑制法测定鲜乳中抗生素的残留,如样本中不含有青霉素,其反应液 呈

A.红色

B. 黄色

C. 白色

D. 黑色

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第2题
嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌比较,()在乳中只表现很弱的蛋白水解活性。

嗜热链球菌与保加利亚乳杆菌比较,()在乳中只表现很弱的蛋白水解活性。

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第3题
随着培养时间的延长,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌比较,()在后期的生长速率会提高。

随着培养时间的延长,保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌比较,()在后期的生长速率会提高。

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第4题
酸奶中常用的两者中乳酸菌是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌()
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第5题
下列最适生长温度为40℃-45℃的菌株是()。A干酪乳杆菌B嗜热链球菌C明串珠菌D乳油链球菌E保加利

下列最适生长温度为40℃-45℃的菌株是()。

A干酪乳杆菌

B嗜热链球菌

C明串珠菌

D乳油链球菌

E保加利亚乳杆菌

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第6题
下列能进行同型乳酸发酵的是()。A明串珠菌属B干酪乳杆菌C嗜热链球菌D嗜酸乳杆菌E保加利亚乳杆

下列能进行同型乳酸发酵的是()。

A明串珠菌属

B干酪乳杆菌

C嗜热链球菌

D嗜酸乳杆菌

E保加利亚乳杆菌

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第7题
酸乳(yoghurt)是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆

酸乳(yoghurt)是以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。()

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第8题
酸奶菌种常用().A乳酸链杆菌和保加利亚乳杆B嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌C嗜热链球菌和保加利

酸奶菌种常用().

A乳酸链杆菌和保加利亚乳杆

B嗜热乳杆菌和保加利亚乳杆菌

C嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌

D脆皮酵母和假丝酵母

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第9题
下列微生物中,哪种类型最耐热()。

A.霉菌

B.沙门氏菌

C.嗜热链球菌

D.芽孢杆菌属

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第10题
热处理后的乳要马上降温到发酵剂菌种最适生长温度,用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时,温度()℃。

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第11题
为了减少人与人之前器官移植的免疫排斥,科学家一般怎么做()

A.改变基因序列

B.引入嗜热链球菌干扰排斥识别细胞

C.转移相应的主管识别基因

D.注射血清蛋白减小排异反应

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