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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

关于冷藏养护描述错误的是（）

A.在低温-10～10℃的条件下贮存中药

B.可以有效的防止不宜烘干中药的生虫问题

C.可以有效的防止不宜晾晒中药的生虫问题

D.可在夏季高温季节有效的进行养护

E.有些贵重中药如人参，常用此法养护

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更多“关于冷藏养护描述错误的是A、在低温-10～10℃的条件下贮存…”相关的问题

第1题

关于冷藏养护的叙述，错误的是A、在低温-10～10℃的条件下贮存药材B、可以有效地解决不宜烘干药材的生

关于冷藏养护的叙述，错误的是

A、在低温-10～10℃的条件下贮存药材

B、可以有效地解决不宜烘干药材的生虫问题

C、可以有效地解决不宜晾晒药材的生虫问题

D、可在夏季高温季节有效地进行养护

E、有些贵重药材如人参，常用此法养护

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第2题

以下关于调配工序质量指标描述错误的是A、供药及时率≥99%B、配方成方率≥97%C、药品养护率≥95%D、处方

以下关于调配工序质量指标描述错误的是

A、供药及时率≥99%

B、配方成方率≥97%

C、药品养护率≥95%

D、处方合格率≥99%

E、划价准确率≥99%

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第3题

关于食物冷藏，下列说法中不正确的是_________。

A、臭氧不适于油脂类食品

B、低温冷藏不能杀灭细菌

C、湿度过高对0℃以上食品保存不利

D、对冷库湿度的要求与空调相似

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第4题

致病性大肠埃希氏菌中毒的原因是由于食物没有经过低温冷藏或冷冻。()

致病性大肠埃希氏菌中毒的原因是由于食物没有经过低温冷藏或冷冻。（)

A.错误

B.正确

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第5题

在食品的冷藏过程中，冷空气以自然对流或强制对流的方式与食品换热，保持食品的低温水平。（)

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第6题

酶活性冷冻冷藏中虽有显著下降，但并不说明酶完全失活，即低温对酶并不起完全的抑制作用，在长期冷藏中，酶的作用仍可使食品变质。（)

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第7题

下面关于播种期描述不正确的是()

A.春播种子入土时间短，发芽快，不易受低温及鸟虫危害

B.夏播用于成熟5~6月份成熟，又不耐储藏的种子，随采随播

C.秋播适宜于种粒细小及含水量高的种子

D.冬播一般只在南方温暖湿润地区使用

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第8题

冷藏的基本要求是()

A.低温控制

B.空气流动

C.湿度控制

D.气调

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第9题

食品的低温保藏包括两个方面，既冷却冷藏和冻结保藏。（)

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第10题

近年来中药材贮藏保管所采用的新技术是（)。

A.低温贮藏

B.应用有效杀虫剂

C.气调养护

D.溴甲烷熏蒸

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第11题

保持冷藏时足够的低温、减少温差、增大相对湿度、加强冷藏食品的密封包装或采取食品表层渡冰衣的方法，可以有效的减少冰晶升华引起的干耗。（)

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