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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下选项中与北京烤鸭这道菜最适合搭配的葡萄酒是（)。

A. 加拿大冰酒

B. 贵腐甜白葡萄酒

C. 赤霞珠干红葡萄酒

D. 霞多丽干白葡萄酒

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第1题

京菜的代表菜是______。

A.白煮肉

B.涮羊肉

C.葫芦鸡

D.道口烧鸡

E.北京烤鸭

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第2题

农业生物学分类中，以下选项中对应描述不正确的是（)。

A.茄果类—喜温性蔬菜

B.白菜类—耐寒性

C.根菜类—喜温性

D.水生蔬菜—喜温性

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第3题

以下厨房产品生产管理方法中，不包括哪则选项

A食品原料加工管理方法

B汤类菜肴烹调制作管理方法

C冷菜食品烹调制作管理方法

D热菜食品烹调制作管理方法

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第4题

菜单设计应达到的标准不包括哪一项（)

A菜点名称与文字说明能够引起客人的食欲。

B花色品种的选择搭配和比例结构的安排合理科学。

C每日菜单品种都不同。菜单内容安排具有灵活性。

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第5题

幼儿饮食喂养正确的是

A.根据口味可增加煎炸食物

B.以谷类为主食

C.除去正餐，应多加零食以补充不足

D.食物品种多样化

E.菜应荤素搭配

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第6题

以下政策缺陷中，不属于克服通货膨胀的收入政策或称工资物价管制政策的缺陷的是：____。

A.政策完全取决于物价与工资是否存在刚性

B.政策效果取决于劳资双方与政府是否能通力合作

C.强制性政策会妨碍市场机制对资源的有效配置

D.政策若没有相应的紧缩需求措施作搭配，则只是把通货膨胀从显性转成隐性

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第7题

以下政策缺陷中，不属于克服通货膨胀的收入政策或称工资物价管制政策的缺陷的是：______。

A.政策完全取决于物价与工资是否存在刚性

B.政策效果取决于劳资双方与政府是否能通力合作

C.强制性政策会妨碍市场机制对资源的有效配置

D.政策若没有相应的紧缩需求措施作搭配，则只是把通货膨胀从显性转成隐性

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第8题

在以下联用技术中，( )最适合内分泌干扰物双酚A的定性分析。

A.CE-MS

B.GC-MS

C.LC-MS

D.GC-AAS

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第9题

在以下合同中，依法有效的劳动合同是()。

A.甲餐馆雇佣15岁的周某作传菜工

B.乙企业招用孙女士作大堂导引员，约定每天工作9小时

C.丙企业因董事长受到李某威胁而不得已聘用其进厂做工

D.丁公司采取欺骗手段与王某签订劳动合同，损害了国家利益

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第10题

最适合解释营养素与基因在肥胖发生中作用的模型是（) A． B． C． D． E．

最适合解释营养素与基因在肥胖发生中作用的模型是( )

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第11题

下列哪个模型最适合解释营养素与基因在肥胖发生中的作用（)。A．B．C．D．E．

下列哪个模型最适合解释营养素与基因在肥胖发生中的作用()。

A．

B．

C．

D．

E．

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