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[主观题]

保证条款是指预定酒店产品或服务的团体需向酒店提前提交预计的客人总数,通常的提前时间为24小

时。这种保证条款有助于酒店控制劳动和食品的成本。()

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第1题
以下哪个酒店人员的职责是根据会议服务总监的分派向会议团体提供服务,并且他是被指定团体的主要联络人()

A.会议服务总监

B. 会议服务经理

C. 会议协调员

D. 楼层经理

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第2题
准顾客是指()

A.对某种产品或服务有潜在需求的个人或团体

B.有能力购买某种产品或服务的个人或团体

C.可受益于某种产品或服务的个人或团体

D.既可受益于某种产品,又有能力购买这种产品或服务的个人或团体

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第3题
()主要通过代理旅游服务企业的产品,获取代理佣金。

A.机票与酒店预订为服务内容的分销模式

B.旅游站点平台模式

C.垂直引擎搜索模式

D.直销预定模式

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第4题
一个组织的成功,在很大程度上取决于它在生产产品或提供服务的能力上的效率和效果。典型的作业控制包括:

A.监督生产活动以保证其按照计划进行

B.评价购买能力,以尽可能低的价格提供所需的质量和数量的原材料

C.监督组织的产品或服务的质量,以保证满足预定的标准

D.保证所有的设备得到良好的维护

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第5题
现代酒店集团是指酒店公司拥有或控制两家以上的酒店,这些酒店采用统一的酒店名称及标志、统一的()和水准、统一的服务标准和风格、系统联合经营。

A:产品创新方式

B:经营管理方式

C:服务创新方式

D:营销管理方式

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第6题
预定一般分为confirmedreservations和guaranteedreservations。前者是指顾客用信用卡或押金担保
,如果客人为入住,酒店将有权收取第一晚费用。后者是指顾客预定酒店客房,酒店承诺保留客房至下午4点或6点。()

参考答案:错误

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第7题
质量是酒店的生命线,为了保证酒店服务产品的质量,减员措施不可取。()

质量是酒店的生命线,为了保证酒店服务产品的质量,减员措施不可取。()

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第8题
在系统决策模型理论前提下,公共政策的需求是指():

A.是指个人或团体接受选举结果、遵守法规、纳税并赞同政府采取的干预行动

B.是指个人或团体为了满足自己的要求和利益而向政治系统提出的采取行动的主张

C.在环境作用下社会政治集团对公共政策的反映,两者一起构成系统的输入

D.是指具有相互关联的结构和过程,并进行社会价值财富分配的组织。

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第9题
关于项目的定义,美国项目管理协会所给的定义是()。

A.项目是用来创建唯一性的产品或服务的临时性努力。临时性是指每一个项目都有明确的开始和结束时间;唯一性是指任何产品或服务以显著的方式区别于其他任何相类似的产品或服务。

B.项目是为了在规定的时间、费用和性能参数下满足特定的目标而由一个个人或组织所进行的具有规定的开始和结束日期,后被确定为英国国家标准,并被国际标准化组织采用。

C.项目是要在一定时间和预算规定范围内达到预定质量水平的一项一次性任务。

D.项目就是指工程项目。

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第10题
无论何时,如果会议服务经理开始感到他或她正在失去会议策划人的信任,他或她应该立刻()

A.将销售该会议的员工调来充当饭店的主要协调人

B. 取消预定

C. 无限期地推迟团体的会议

D. 启动仲裁程序

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第11题
增销是指当预订了某种客房的旅客到达酒店后,柜台人员运用促销技巧更高一级别说服客人,使其愿意增加支出,而入住的客房。团体顾客或空勤人员不能视为增销客源。()
增销是指当预订了某种客房的旅客到达酒店后,柜台人员运用促销技巧更高一级别说服客人,使其愿意增加支出,而入住的客房。团体顾客或空勤人员不能视为增销客源。()

A.正确

B.错误

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