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第1题
每种完整蛋白质分子必定具有( )
A.α-螺旋
B.β-折叠
C.三级结构
D.四级结构
E.辅基
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第2题
嗜热微生物在高温环境下生存的机制包括（)。
A.蛋白质多二硫键
B.核酸多GC
C.携带F质粒
D.具有热稳定因子：钙或镁离子、小分子有机物
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第3题
以下关于细胞因子的叙述，哪项是错误的（)A、是一组小分子的蛋白质B、需其他物质刺激才能产生C、其
以下关于细胞因子的叙述，哪项是错误的()
A、是一组小分子的蛋白质
B、需其他物质刺激才能产生
C、其作用具有特异性
D、可以作用于自身细胞
E、微量即起作用
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第4题
一个蛋白质分子含有二硫键，所以该蛋白质含有()
A.赖氨酸
B.色氨酸
C.甲硫氨酸
D.天冬氨酸
E.半胱氨酸
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第5题
一个蛋白质分子含有二硫键，所以该蛋白质含有（)
A.甲硫氨酸
B.赖氨酸
C.半胱氨酸
D.色氨酸
E.天冬氨酸
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第6题
维持蛋白质分子一级结构最主要的化学键是()。
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第7题
蛋白质的一级结构是指其( )
A.分子中氨基酸的种类
B.分子中氨基酸的含量
C.分子中肽单元
D.分子中氨基酸的排列顺序
E.氨基酸的折叠方式
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第8题
蛋白质分子中的无规卷曲结构属于( )
A.二级结构
B.三级结构
C.四级结构
D.结构域
E.超二级结构
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第9题
蛋白质分子组成中不合有下列哪种氨基酸( )
A.半胱氨酸
B.甲硫氨酸
C.胱氨酸
D.丝氨酸
E.瓜氨酸
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第10题
Oswald Avery用实验证明基因的化学本质就是()分子。
A.RNA
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. DNA
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第11题
某一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变，这个蛋白质( )
A.二级结构一定改变
B.二级结构一定不变
C.三级结构一定不变
D.功能一定改变
E.功能不一定改变
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