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[主观题]

一般来说饭店客房部借给客人的设备通常有加湿器，变压器，电动剃须刀等。（)

一般来说饭店客房部借给客人的设备通常有加湿器，变压器，电动剃须刀等。()

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第1题

可以打开饭店任一客房的门，即使客人反锁房门。也可以打开各办公室与工作间的门，一般来说，每个饭店只有一至两把紧急钥匙，由客房部行政管家与保安部经理分别控制与管理。()

可以打开饭店任一客房的门，即使客人反锁房门。也可以打开各办公室与工作间的门，一般来说，每个饭店只有一至两把紧急钥匙，由客房部行政管家与保安部经理分别控制与管理。（)

A.错误

B.正确

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第2题

饭店的员工每天是要穿着统一规定的工服出现在岗位上的。一般来说，客房部统一负责酒店全体员工工服的储藏，洗涤，熨烫，发放与管理的。()

饭店的员工每天是要穿着统一规定的工服出现在岗位上的。一般来说，客房部统一负责酒店全体员工工服的储藏，洗涤，熨烫，发放与管理的。（)

A.错误

B.正确

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第3题

通常，饭店前台收银在业务方面直接归口于饭店()

A.前厅部

B.财务部

C.客房部

D.餐饮部

E.康乐部

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第4题

饭店免费提供客房要严格控制，通常只有（)才有权批准。

A:客房部经理

B:总经理

C:董事长

D:前厅部经理

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第5题

在饭店中，一般来说，（)允许收取客人主动给予的小费A. Room ServiceB. BelllooyC. ReceptionistD

在饭店中，一般来说，()允许收取客人主动给予的小费

A. Room Service

B. Belllooy

C. Receptionist

D. Cashier

E. Hostess

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第6题

一般来说当宾客邮件到达饭店时，前厅的行李员会在第一时间毫不耽误地送到客人手中。()

一般来说当宾客邮件到达饭店时，前厅的行李员会在第一时间毫不耽误地送到客人手中。（)

T.对

F.错

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第7题

国际标准的度假酒店/饭店一般来说通过下列哪些项目来吸引世界各地的客人？（)

A.骑马与滑雪

B.冲浪与沙滩项目

C.地穴探险与深海游泳

D.温泉与SPA

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第8题

许多城市中心的商务型饭店，在旺季时通常不接待团队客人，以使饭店保持较高的盈利水平。（)

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第9题

饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是____。A饭店的设备设施B管理水平C服务水平D经

饭店经营的基础及为客人提供优质服务的先决条件是____。

A饭店的设备设施

B管理水平

C服务水平

D经营状况

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第10题

客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。（)

客务部在饭店的组织框架内包括前厅部与客房部两大部门。()

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第11题

饭店的成本中心包括（）

A.客房部

B.财务部

C.前厅部

D.工程维修部

E.人力资源部

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