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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

餐饮自由连锁是保留单个（)的联合经营

A资本所有权

B专利

C商标

D商号

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第1题

餐饮自由连锁总店与成员店之间是（)关系

A协商和服务

B管理

C监管

D控制

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第2题

国际上发展比较好的连锁经营餐饮都是以快餐为主（)

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第3题

餐饮连锁企业供应链是以（)为依托。

A.餐饮连锁企业

B.配送

C.信息流通网络

D.物流

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第4题

餐饮连锁企业的采购特点是（)。

A.采购批量大

B.对供应商影响大

C.购销业务统分结合

D.统一的物流配送

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第5题

餐饮连锁经营的首要特征（)

A统一性

B独特性

C科学性

D规范性

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第6题

餐饮连锁企业的产品群（)

A主力产品

B辅助产品

C附属产品

D刺激产品

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第7题

餐饮连锁企业的采购机构包括（)

A总部职能部分采购

B采购委员会

C联合采购

D统一的物流配送

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第8题

自由连锁经营的基本原则是()。

A.统一营销行动原则

B.利益一致原则

C.适时调整原则

D.造福社会、造福消费者原则

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第9题

餐饮连锁企业采购流程包括（)

A采购申请

B需求说明

C选择供应商

D确定价格

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第10题

在大体上，中型餐饮连锁企业在组织体系上分为（)

A总部管理整体事业的组织系统

B总店

C分店

D加盟店

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第11题

餐饮连锁总部要建立三大核心管理系统，指的是（)

A品牌管理系统

B信息管理系统

C督导管理系统

D市场管理系统

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