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第3题
维生素E具有抗氧化的作用，对酸、热都很稳定，对碱不稳定。食品在加工和贮藏过程中会引起维生素E大量损失。（)
维生素E具有抗氧化的作用，对酸、热都很稳定，对碱不稳定。食品在加工和贮藏过程中会引起维生素E大量损失。( )
第4题
三七扩张血管、降血压作用机制主要是A、阻断β受体B、抗氧化C、激动α受体D、抗血小板聚集E、阻止Ca2+内
三七扩张血管、降血压作用机制主要是
A、阻断β受体
B、抗氧化
C、激动α受体
D、抗血小板聚集
E、阻止Ca2+内流
第6题
对于普罗布考下列描述错误的是A．具有抗氧化作用B．降低Tc同时，也降低VLDL、TGC．长期使用可降低冠心
对于普罗布考下列描述错误的是
A．具有抗氧化作用
B．降低Tc同时，也降低VLDL、TG
C．长期使用可降低冠心病的发病率
D．特别适合Ⅱa型高脂血症的治疗
E．最常见的不良反应为胃肠道不适
第8题
HDL能防止动脉硬化发生的机制是
A.可逆向运输清除动脉壁中的胆固醇
B.促进肝脏摄取和利用胆固醇
C.具有抗氧化作用，防止LDL氧化
D.竞争性抑制LDL与内皮细胞受体结合
E.促进VLDL和乳糜微粒在血液中的代谢清除
