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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在美国,可用于啤酒的防腐剂是()。

A.对羟基苯甲酸庚酯

B.对羟基苯甲酸丙酯

C.对羟基苯甲酸乙酯

D.对羟基苯甲酸甲酯

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第1题
可用于观察尿液有形成分的最佳防腐剂是()

A.苯酚

B.硼酸

C.福尔马林

D.麝香草酚

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第2题
下面有关说法不正确的是()。

A.亚硝酸盐是不允许加到酱菜池中用于防止霉花

B.富马酸二甲酯是一种易引起皮炎和呼吸疾病的非法防腐剂

C.磷酸盐已被大量用于乳制品.肉制品.面制品和饮料中,因为磷酸盐本身毒

D.食品的包装标签必须能明确地告诉消费者产品的成分,对在食品性很低,所以它不会降低人体抵抗力标签上有欺骗性行为的生产者,可以对其进行法律制裁

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第3题
化学与人类生活密切相关。下列说法正确的是()

A.苯酚有一定毒性,不能作消毒剂和防腐剂

B.白磷着火点高且无毒,可用于制造安全火柴

C.油脂皂化生成的高级脂肪酸钠,是肥皂的有效成分

D.用食醋去处水壶中的水垢时所发生的是水解反应

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第4题
化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是()

A.生活中卤水点豆腐的原理是Mg2+、Ca2+等离子使蛋白质胶体发生聚沉

B.有机玻璃和高温结构陶瓷都属于新型无机非金属材料

C.新能源汽车的推广与使用有利于减少光化学烟雾的产生

D.茶叶中含有的茶多酚可用于制备食品防腐剂

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第5题
巴氏杀菌可用于下列哪一种产品杀菌?()

A.低酸性食品

B.啤酒

C.水产品

D.牛肉制品

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第6题
在啤酒生产中用于代替大麦芽完成糖化过程的植物激素是()

A.IAA

B.GA

C.CTK

D.ABA

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第7题
关于硬胶囊壳的说法错误的有()。

A.胶囊壳主要由明胶组成

B.囊壳中加入的山梨醇作防腐剂

C.加入二氧化钛作增塑剂

D.含水量高的硬胶囊壳可用于软胶囊的制备

E.囊壳号越大,其容量越大

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第8题
是下列食品添加剂用途与说明不正确的是()。

A.苯甲酸在pH5以下对广泛微生物有效

B.苯甲酸钠在pH3.5时阻止酵母菌生长

C.山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点

D.羧甲基纤维素钠是饮料防腐剂

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第9题
韩国把制作精良的茄克衫的最后一道工序放在意大利完成。然后,在茄克衫上挂上“意大利制造”的品牌,并提高价格
向外出售。马自达在美国并不出名,因此,它聘请美国演员詹姆斯·加纳作巡回广告。耐克公司利用美国最著名的篮球明星迈克尔·乔丹,在欧洲促销它的运动鞋。公司的又一战略是使本地行业获得世界一流质量的美誉,如比利时巧克力、法国酒、爱尔兰威士忌酒、波兰火腿、哥伦比亚咖啡和德国啤酒。

问题:

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第10题
以下哪些是啤酒风格的主要发源地()。

A.美国

B.德国

C.英国

D.比利时

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第11题
下面有关水果打蜡的说法不正确的是()。

A、目前一些商家在给果品上蜡时,还会添加一种名为“果蔬保鲜剂”的防腐剂,而该防腐剂对人体不会造成明显的危害

B、为了防止苹果在运输和贩卖过程中出现失水、发干,以及提高苹果的卖相,商家都会对苹果进行上蜡处理,这种做法是合法的

C、在美国,如果苹果有上蜡,其商品标签上会清楚地注明出来。而在我国,果品上蜡还存在很大的监管盲区

D、个别无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡,而工业蜡中含汞、铅,可能会给人体带来危害

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