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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于红条茶制作工艺描述正确的是()

A.鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥——红条茶

B.鲜叶——揉捻——萎凋——发酵——干燥——红条茶

C.鲜叶——萎凋——发酵——揉捻——干燥——红条茶

D.鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——红条茶

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鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥——红条茶

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第1题
关于中国想象描述正确的是()

A.品牌IP

B.重构(重塑经典、新的再造),牛仔拼接

C.工艺难度大,代表ABLEJEANS品牌的工艺水平

D.此次货品的宽度很大,适合人群广

E.流行色深砖红

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第2题
红茶加工中,关于发酵适度的标准,以下描述正确的有()。

A.85%以上的叶细胞红变;

B.4100%的叶细胞红变;

C.青气、辛辣气基本消失,清甜的果香或茶香初显;

D.背气、辛辣气开始减弱,花香或青甜香浓郁刺激。

E.叶质变得较揉捻叶柔软。

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第3题
()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.乌龙茶

B.绿碎茶

C.黑茶

D.绿茶

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第4题
()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。

A.乌龙茶

B.黑茶

C.绿茶

D.绿碎茶

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第5题
关于麒麟820 5G SoC描述错误的是()

A.采用evu工艺制作

B.性能超越骁龙765G

C.使用7nm工艺制造

D.5G体验超越猎户座980

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第6题
判别红条茶发酵适度的指标之一,是发酵叶的细胞红变率为()。

A.50%以下

B.85%以下

C.85%以上

D.98%以上

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第7题
普洱熟茶独有的制作工艺是什么()
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第8题
普洱茶现代制作工艺分为:釆茶、杀青(锅炒、滚筒)、揉捻(机器加工)、干燥(烘干)、增湿渥堆(洒水、茶菌)、晾干、筛选分类、蒸压制型、最终干燥(烘干)。()
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第9题
红条茶初制工序中,揉捻的目的是()。

A.去除多余的水分

B.塑造茶形和奠定发酵基础

C.减少茶汤苦涩味物质

D.降低氧化酶的活性

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第10题
需要在雪克杯内制作的产品是哪些()

A.冻红柚

B.蜜桃萃乌龙

C.冻柠柚

D.冻柠茶

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第11题
釉里红瓷器的彩绘方法和制作工艺与青花相同。()
釉里红瓷器的彩绘方法和制作工艺与青花相同。()

A.错误

B.正确

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