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[多选题]

就饭店工程部组织机构设置的一般模式,工程部至少应包括()。

A.运行值班

B.维护修理

C.综合管理

D.配电间值班

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第1题
下列哪个不是饭店宾馆餐饮管理的组织机构模式?()

A.简单模式

B.复杂模式

C.专业化模式

D.机械化模式

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第2题
()是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求,结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。

A.效率定员法

B.比例定员法

C.设备定员法

D.岗位定员法

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第3题
下列各项有关饭店内部沟通和销售部运营的表述中,哪些是正确的()?

A.如果销售部不予餐饮部沟通,某一会议室可能会在同一天的同一时间出售给两个不同的团体客户

B.饭店的销售牵涉到饭店中的几个主要部门和领域

C.饭店销售部人员没有必要同客房部人员沟通

D.销售部应就某一团体可能提出的特定技术性需要,同工程部进行沟通,例如特需的照明条件、供暖、通风,以及空调系统等

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第4题
学校组织机构设置的主要依据是()。

A.一定的社会环境

B.学校的一定时期的管理目标

C.领导旨意

D.学校的规模

E.人员安排需要

F.传统的办学模式

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第5题
登记设立工程咨询有限责任公司,必须提交的申请文件包含( )。

A.公司的组织机构设置文件

B.公司法定代表人的身份证明

C.公司的主要人员名单

D.公司住所证明

E.公司章程

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第6题
下列哪2个部门通常是饭店最容易发生事故与伤害的部门()

A.PA与工程部

B. 楼层与PA

C. 工程部与保安部

D. 客房部与工程部

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第7题
以事设岗、以岗定人是()设置中的一项重要原则。

A.项目组织机构

B.银行机构

C.政府机构

D.一般企业

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第8题
下面哪些饭店部门不属于成本中心()?

A.客务部

B.工程部

C.人力资源部

D.特许经营、出租、佣金

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第9题
采购程序不能因饭店规模、组织机构设计的不同而不同。()
采购程序不能因饭店规模、组织机构设计的不同而不同。()

A.正确

B.错误

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第10题
饭店保卫部在消防、交通、外管、边防等方面的业务体现了与哪方面的关系? ()

A.前厅部

B. 财务部

C. 工程部

D. 公安及其他安全机关

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第11题
某饭店2009年7月2日收到供电局送来的6月份电费账单共计21000元,经与工程部抄报电表度数核对无误后,以银行存
款支付。根据有关凭证应编制如下会计分录。
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